Bạn đang có kế hoạch du lịch Đà Nẵng? Bạn đang phân vân không biết nên ăn gì để không hối hận khi đã đặt chân đến mảnh đất miền Trung này? Nếu như chưa biết nên ăn gì khi tới nơi đây, thì hãy thử trải nghiệm món bánh tráng cuốn thịt heo – đặc sản miền Trung.
Vì sao nên chọn bánh tráng cuốn thịt heo?
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn dân dã quen thuộc của người dân cũng như du khách khi đặt chân đến mảnh đất Quảng Nam – Đà Nẵng. Món này rất dễ ăn mà ăn nhiều lại không ngán bởi vị ngọt thanh của các loại rau hòa quyện cùng vị ngọt béo của thịt. Đây là món ăn vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn phù hợp với giá tiền chung của người Việt Nam. Mỗi suất bánh tráng cuốn thịt heo ở Đà Nẵng dao động từ 40.000 -100.000đồng/ suất. Như vậy với tiêu chí ngon, bổ rẻ tại sao chúng ta lại không chọn bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn khi tới Đà Nẵng?
Bánh tráng cuốn thịt heo có nguồn gốc từ đâu?
Không rõ bánh tráng cuốn thịt heo có từ khi nào, nhưng sức lan tỏa của món đặc sản này đã được minh chứng qua sự tồn tại và phát triển hàng trăm năm nay. Ai ai cũng biết đến món ăn xuất phát từ xứ Quảng này và lâu dần nó trở thành một thương hiệu để khách du lịch nhắc tới mỗi khi ghé chân qua mảnh đất “Đà Thành”
Nguyên liệu để làm món bánh tráng cuốn thịt heo gồm những gì?
Tất cả tinh hoa của đất trời được hội tụ trong món ăn dân dã này. Bởi nguyên liệu để làm ra món bánh tráng cuốn thịt heo này bao gồm thịt heo và rất nhiều loại rau sống khác nhau. Thịt được dùng để làm phải là loại thịt heo có cả phần nạc và phần mỡ, để khi ăn cảm nhận được vị dai ngọt của nạc, phần béo của mỡ và sừn sựt của da nên không có cảm giác ớn. Để cuốn cùng với thịt heo, các loại rau sống được chọn bao gồm: cải xanh, xà lách, húng quế, diếp cá, hành lá, rau thơm, rau đắng, giá, dưa leo, chuối chát…Ngày nay rau sống được thêm vào những nguyên liệu khác như: bắp chuối, bắp cải sắt mỏng, rau muống chẻ và một vài lát xoài xanh…
Các nguyên liệu của món bánh tráng cuốn thịt heo
Bên cạnh những nguyên liệu chính trong món ăn này, bánh tráng và nước chấm cũng chính là những thứ nguyên liệu không thể thiếu. Bánh tráng ở đây được dùng là bánh khô hoặc bánh ướt. Bánh khô là loại bánh tráng mềm, có độ dai vừa đủ, có thể dùng ngay để cuốn trực tiếp rất tiện lợi. Bánh ướt là loại bánh khi cuốn cần nhúng nước cho mềm bánh rồi mới dùng để cuốn. Loại bánh tráng được sử dụng rộng rãi ở đây có nguồn gốc từ Đại Lộc bởi bánh tráng nơi đây vị ngọt thanh, dai dai. Nước chấm được dùng để chấm bánh tráng cuốn thịt heo chính là loại mắm nêm có màu vàng sánh, mùi thơm nồng nàn. Nước chấm phải hội tụ ba vị chua, cay, ngọt đậm đà.
Cách ăn bánh tráng cuốn thịt heo thật ngon?
Để ăn món bánh tráng cuốn thịt heo thật ngon, người ăn phải dùng tay. Điều này chính là sự khác biệt lớn nhất so với khi ăn các món ăn khác. Khi dùng tay trải bánh tráng, lấy các loại rau sống ăn kèm cùng với miếng thịt heo trải treo chiều ngang cuốn như cuốn nem, khi ăn chấm cùng với mắm nêm.
Dùng tay để cuốn bánh tráng rất thú vị
Cầm trên tay cuốn bánh tráng được gói cùng thịt heo kèm các loại rau sống chấm với chén mắm nêm đậm đà. Cắn một miếng, vị ngọt thơm của thịt heo hòa cùng với mùi thơm của rau sống, vị chua của xoài, vị chát của chuối… Tất cả hòa quyện trong miệng tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt món bánh tráng cuốn thịt heo ăn nhiều không ngán, mà càng ăn càng bị cuốn hút bởi vị ngọt thanh của rau sống cũng như vị béo vừa đủ của thịt heo.
Ăn ở đâu Đà Nẵng thì ngon?
Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Hằng- Địa điểm không thể bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng
Top 6 quán bánh tráng cuốn thịt heo nức lòng du khách:
- Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Trần ở số 4 Lê Duẩn Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Bà Mua nằm ở 19-21 Trần Bình Trọng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Mậu ở địa chỉ 35 Đỗ Thúc Thịnh, Qguận Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
- Quán Bánh Tráng Cuốn thịt Heo Chợ Cồn nằm ở Chợ Cồn Đà Nẵng.
- Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Bà Hường ở 35/2 Hàm Nghi Quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
- Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Quỳnh Đại Lộc nằm trên số 176 đường Nguyễn Hoàng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn, vì vậy nếu đã ghé thăm Đà Nẵng thì tại sao chúng ta lại không thử nó nhỉ? Ngoài ra hãy thỏa sức tận hưởng các món ẩm thực chuẩn “Đà Thành” khác như: mì Quảng hay bánh xèo nhé!
ạn đang có kế hoạch du lịch Đà Nẵng? Bạn đang phân vân không biết nên ăn gì để không hối hận khi đã đặt chân đến mảnh đất miền Trung này? Nếu như chưa biết nên ăn gì khi tới nơi đây, thì hãy thử trải nghiệm món bánh tráng cuốn thịt heo – đặc sản miền Trung.
Vì sao nên chọn bánh tráng cuốn thịt heo?
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn dân dã quen thuộc của người dân cũng như du khách khi đặt chân đến mảnh đất Quảng Nam – Đà Nẵng. Món này rất dễ ăn mà ăn nhiều lại không ngán bởi vị ngọt thanh của các loại rau hòa quyện cùng vị ngọt béo của thịt. Đây là món ăn vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn phù hợp với giá tiền chung của người Việt Nam. Mỗi suất bánh tráng cuốn thịt heo ở Đà Nẵng dao động từ 40.000 -100.000đồng/ suất. Như vậy với tiêu chí ngon, bổ rẻ tại sao chúng ta lại không chọn bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn khi tới Đà Nẵng?
Bánh tráng cuốn thịt heo có nguồn gốc từ đâu?
Không rõ bánh tráng cuốn thịt heo có từ khi nào, nhưng sức lan tỏa của món đặc sản này đã được minh chứng qua sự tồn tại và phát triển hàng trăm năm nay. Ai ai cũng biết đến món ăn xuất phát từ xứ Quảng này và lâu dần nó trở thành một thương hiệu để khách du lịch nhắc tới mỗi khi ghé chân qua mảnh đất “Đà Thành”
Nguyên liệu để làm món bánh tráng cuốn thịt heo gồm những gì?
Tất cả tinh hoa của đất trời được hội tụ trong món ăn dân dã này. Bởi nguyên liệu để làm ra món bánh tráng cuốn thịt heo này bao gồm thịt heo và rất nhiều loại rau sống khác nhau. Thịt được dùng để làm phải là loại thịt heo có cả phần nạc và phần mỡ, để khi ăn cảm nhận được vị dai ngọt của nạc, phần béo của mỡ và sừn sựt của da nên không có cảm giác ớn. Để cuốn cùng với thịt heo, các loại rau sống được chọn bao gồm: cải xanh, xà lách, húng quế, diếp cá, hành lá, rau thơm, rau đắng, giá, dưa leo, chuối chát…Ngày nay rau sống được thêm vào những nguyên liệu khác như: bắp chuối, bắp cải sắt mỏng, rau muống chẻ và một vài lát xoài xanh…
Các nguyên liệu của món bánh tráng cuốn thịt heo
Bên cạnh những nguyên liệu chính trong món ăn này, bánh tráng và nước chấm cũng chính là những thứ nguyên liệu không thể thiếu. Bánh tráng ở đây được dùng là bánh khô hoặc bánh ướt. Bánh khô là loại bánh tráng mềm, có độ dai vừa đủ, có thể dùng ngay để cuốn trực tiếp rất tiện lợi. Bánh ướt là loại bánh khi cuốn cần nhúng nước cho mềm bánh rồi mới dùng để cuốn. Loại bánh tráng được sử dụng rộng rãi ở đây có nguồn gốc từ Đại Lộc bởi bánh tráng nơi đây vị ngọt thanh, dai dai. Nước chấm được dùng để chấm bánh tráng cuốn thịt heo chính là loại mắm nêm có màu vàng sánh, mùi thơm nồng nàn. Nước chấm phải hội tụ ba vị chua, cay, ngọt đậm đà.
Cách ăn bánh tráng cuốn thịt heo thật ngon?
Để ăn món bánh tráng cuốn thịt heo thật ngon, người ăn phải dùng tay. Điều này chính là sự khác biệt lớn nhất so với khi ăn các món ăn khác. Khi dùng tay trải bánh tráng, lấy các loại rau sống ăn kèm cùng với miếng thịt heo trải treo chiều ngang cuốn như cuốn nem, khi ăn chấm cùng với mắm nêm.
Dùng tay để cuốn bánh tráng rất thú vị
Cầm trên tay cuốn bánh tráng được gói cùng thịt heo kèm các loại rau sống chấm với chén mắm nêm đậm đà. Cắn một miếng, vị ngọt thơm của thịt heo hòa cùng với mùi thơm của rau sống, vị chua của xoài, vị chát của chuối… Tất cả hòa quyện trong miệng tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt món bánh tráng cuốn thịt heo ăn nhiều không ngán, mà càng ăn càng bị cuốn hút bởi vị ngọt thanh của rau sống cũng như vị béo vừa đủ của thịt heo.
Ăn ở đâu Đà Nẵng thì ngon?
Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Hằng- Địa điểm không thể bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng
Top 6 quán bánh tráng cuốn thịt heo nức lòng du khách:
- Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Trần ở số 4 Lê Duẩn Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Bà Mua nằm ở 19-21 Trần Bình Trọng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Mậu ở địa chỉ 35 Đỗ Thúc Thịnh, Qguận Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
- Quán Bánh Tráng Cuốn thịt Heo Chợ Cồn nằm ở Chợ Cồn Đà Nẵng.
- Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Bà Hường ở 35/2 Hàm Nghi Quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
- Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Quỳnh Đại Lộc nằm trên số 176 đường Nguyễn Hoàng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn, vì vậy nếu đã ghé thăm Đà Nẵng thì tại sao chúng ta lại không thử nó nhỉ? Ngoài ra hãy thỏa sức tận hưởng các món ẩm thực chuẩn “Đà Thành” khác như: mì Quảng hay bánh xèo nhé!
