Home Du lịch Đà NẵngĂn gì Đà Nẵng Ẩm thực Đà Nẵng – Tìm về hương vị quê nhà trên đất khách
Tô bún chả cá Quy Nhơn đậm vị quê nhà

Ẩm thực Đà Nẵng – Tìm về hương vị quê nhà trên đất khách

by homestaydanang123

Thành phố Đà Nẵng ngày càng thu hút nhiều khách du lịch trong nước cũng như khách nước ngoài ghé thăm bởi sự hấp dẫn vốn có của mình. Đối với mỗi chuyến đi, dù trải qua bao cuộc vui, chiêm ngưỡng biết bao cảnh đẹp thì ở một nơi nào đó trong trái tim ta, hương vị quê nhà vẫn luôn hiện diện và khiến ta ngậm ngùi mỗi khi nhớ về. Vậy tại sao chúng ta không thử vừa được vui chơi, được khám phá vùng đất mới, còn vừa được thưởng thức ẩm thực Đà Nẵng với những món ăn đặc sản quê nhà? Đó là tất cả những gì mà Thành phố Đà Nẵng mang lại cho mỗi ai đến với nơi này. Hãy cùng Homestay Đà Nẵng tìm về hương vị quê nhà trên mỗi chuyến đi của bạn nhé!

Bún đậu mắm tôm Hà Nội

Hẳn rằng khi nhắc đến cái tên này, không chỉ riêng người dân Hà Nội mà hầu hết tất cả những tín đồ ẩm thực đều cảm thấy cảm xúc đang dần len lỏi trong lòng mình bởi sự hấp dẫn ngay từ khi đọc tên món ăn phải không nào.

Bún đậu mắm tôm Hà Nội thơm ngon đầy ắp trong mẹt Bún đậu mắm tôm Hà Nội thơm ngon đầy ắp trong mẹt

Bún đậu mắm tôm Hà Nội được hòa quyện bởi hai nguyên liệu chính là bún sợi sắt nhỏ và đậu hũ đóng khuôn. Đi kèm với hai nguyên liệu chính là thịt xông khói, lòng chiên giòn, dưa leo, rau tía tô đi cùng và đặc biệt không thể nào thiếu một chén mắm tôm đậm đà hương vị Hà Nội. Tất cả đươc sắp xếp khéo léo và đẹp mắt người dùng, thật không thể nào cưỡng lại được sự lôi cuốn của món ăn này.

Cùng nhau thưởng thúc món bún đậu mắm tôm đặc sản Hà Nội Cùng nhau thưởng thúc món bún đậu mắm tôm đặc sản Hà Nội

Phở Hà Nội

Cùng nhau hít hà một tô phở Hà Nội ngon tuyệt để đón chào một ngày mới tốt lành với hương vị Hà Nội chính hiệu ngay trên mảnh đất Đà Thành. Tô phở đầy ấp không chỉ giúp ấm bụng buổi sáng mà còn làm ấm lòng người bởi mùi hương Hà Nội, bởi nỗi nhớ quê nhà của những người xa quê.

Tìm về hương vị quê nha qua tô phở Hà Nội Tìm về hương vị quê nha qua tô phở Hà Nội

Từ lâu, Phở đã được xem như một món quà đặc biệt mà người dân Hà Nội mang đến cho du khách. Tuy ở Đà Nẵng, Phở đã có đôi phần được biến tấu, nhưng hương vị thì vẫn của Hà Nội, chứa chan những nỗi niềm. Tô Phở nóng hổi với những sợ phở trắng tinh cùng với nước dùng ngọt thanh ninh từ xương thật không còn gì xánh bằng.

Cháo bột Quảng Trị

Cháo bột Quảng Trị, hay còn gọi là bánh canh cá lóc Hải Lăng – Quảng Trị Đặc sản dân dã của người Quảng Trị được mang về Đà Nẵng để chiêu đãi du khách, đặc biệt là những đứa con Quảng Trị. Cháo bột mang hương vị quê hương của mùi lá nén, của cá lóc, của sợi bánh canh. Trông món cháo bột tuy chẳng bóng bẩy lắm nhưng chất lượng miếng cá và nước dùng rất độc đáo.

Cùng nhau ngắm nhìn đặc sản cháo bột Quảng Trị qua những hình ảnh dưới đây để khỏi mủi lòng nhé.

Món đặc sản Quảng Trị khiến ai xa quê cũng không khỏi nhớ về Món đặc sản Quảng Trị khiến ai xa quê cũng không khỏi nhớ về Món cháo bột Quảng Trị - Bánh canh cá lóc Hải Lăng Món cháo bột Quảng Trị – Bánh canh cá lóc Hải Lăng

Bún bò Huế

Cùng nhau mân mê bữa sáng với món bún bò Huế đầy ắp những thịt, những rau hòa lấp với những sợi bún tinh tươm, hòa quyện cùng nước chan ngọt đậm đà hương tình xứ Huế. Ở Đà Nẵng, mùi vị của món bún bò Huế có phần khác lạ nhưng không kém phần thơm ngon đặc biệt.

 

Bún bò Huế thơm lừng đậm đà trên đất Đà Thành Bún bò Huế thơm lừng đậm đà trên đất Đà Thành

Đến với du lịch Đà Nẵng du khách có thể thưởng thức món bún bò Huế thơm lừng như đang ở trên đất Huế hữu tình. Tô bún bò được làm nên bởi đôi bàn tay chất phát, giản dị của những người con xứ Huế truyền cho nhau từ đời này sang đời khác. Qua năm tháng, món bún bò Huế vẫn trường tồn và đi theo thời gian, để lại những linh hồn cho xứ Huế ngay tại mảnh đất Đà Nẵng.

Bánh tráng cuốn thịt heo Đại Lộc

Nhắc đến món Bánh tráng cuốn thịt heo, có lẻ bất kì người Quảng Nam nào nói chung hay người dân Đại Lộc nói riêng đều đã cảm thấy quá quen thuộc với đặc sản của quê hương mình.

Món bánh tráng cuốn thịt heo đại lộc giản dị trên đất Đà Thành Món bánh tráng cuốn thịt heo đại lộc giản dị trên đất Đà Thành

Nếu bạn đã quá ngán ngẫm với mỳ, bún, phở, hãy thử dùng một bánh cuốn thịt heo với bánh tráng thơm ngon và dai, với lát thịt heo ba chỉ được cắt lát tỉ mỉ, với rổ rau sống tươi ngon và không thể thiếu chén nước chấm thơm ngậy. Đây không chỉ là một món ăn, đây là cả một tâm hồn của con người Quảng Nam.

Mỳ Quảng

Mỳ Quảng được xem như tâm hồn của người Quảng Nam. Không chỉ tại Đà Nẵng mà nhiều tỉnh thành khách, mỳ Quảng được biết đến như một dấu hiệu để tìm về đồng hương qua tô mỳ mộc mạc mà chứa chan tình thương. Những sợi mỳ lăn tăn được hòa quyện với nước chan đậm đà của thịt heo, tôm, ăn kèm với rau sống làm món ăn thêm phần hấp dẫn phải không nào.

Đặc sản Mỳ quảng nổi tiếng của người Quảng Nam Đặc sản Mỳ quảng nổi tiếng của người Quảng Nam

Hiện nay tại Đà Nẵng, thật không khó để tìm đến một nơi bán mỳ Quảng. Khắp các con hẻm, hay cả những địa điểm sang trọng nổi tiếng, tô mỳ Quảng vẫn hiện diện mọi nơi. Bạn còn chờ đợi gì mà không tìm ngay đến với một quán mỳ để tận hưởng món ăn chứa đựng sự chất phát, sự giản dị của một miền quê này nữa. Hãy nhấc chân lên và đi ngay thôi.

Bánh xèo Quảng Ngãi

Ở nhiều địa phương, món bánh xèo hẳn đã quá quen thuộc ở mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, bánh xèo Quảng Ngãi mang một màu sắc khác, một cảm nhận riêng biệt mà không phải nơi đâu cũng có. Bánh xèo Quảng Ngãi không giòn như nhiều nơi, bánh mềm và được đúc một cách rất đơn giản nhưng không kém phần khéo léo.

Bánh xèo mềm đặc sản Quảng Ngãi Bánh xèo mềm đặc sản Quảng Ngãi

Vào những ngày Đà Nẵng vào mưa, gió vừa đủ lạnh sẽ khiến cho bất kì ai đều muốn có một đĩa bánh xèo để cùng nhau cuốn những lá bánh, chấm nước sốt và nói chuyện cười đùa. Cùng rủ hội bạn thân thưởng thức nay món bánh xèo vô cùng thú vị này nhé! Bạn sẽ thêm yêu Đà Nẵng vì đưa những món ăn mọi miền hội tụ trên mảnh đất bé nhỏ kì diệu này đấy!

Bún chả cá Quy Nhơn

Cùng nhau đến với Quy Nhơn trên mảnh đất Đà Nẵng thân thương. Sáng thức dậy giữa lòng thành phố, hít hà hơi thở của đất trời Đà Nẵng, cầm trên tay tô bún chả cá Quy Nhơn bỗng cảm thấy yêu Đà Nẵng bởi sự mộc mạc, sự chân chất trong tô bún chả cá thơm lừng.

Đến với Đà Nẵng, ta thèm một tô một tô bún chả cá của quê nhà, ta thèm mùi vị của quê hương thì đừng lo gì cả nhé. Sẽ có ngay cho bạn một tô bún chả cá đậm vị đậm tình phố biển Quy Nhơn cho bất kì ai đến với Thành phố đáng sống này.

Tô bún chả cá Quy Nhơn đậm vị quê nhà Tô bún chả cá Quy Nhơn đậm vị quê nhà

Thật không gì sánh bằng khi xa quê mà như được sống trên chính quê hương của mình. Không gì bằng khi bạn không cho dịp đến tất cả mọi miền nhưng vẫn có thể thưởng thức trọn vẹn ẩm thực đa sắc của các miền trên mảnh đất Đà Nẵng. Ngoài ra, bạn có thể khám phá thêm nhiều điều thú vị hơn về ẩm thực Đà Nẵng

 

Related Posts